那么，如何判断香肠是否已经煮熟呢？这里有一些(xiē )简单的方法可以帮助你判断。可以用刀尖刺破香肠，如果肉质呈现出均匀的粉红色，没有任何血丝或粉红色的汁液流出，那么就可以确定香肠已经(jīng )煮熟了。你(nǐ )还(hái )可以用温度计测(cè )量香肠的内部温度，煮熟的香肠内部温(wēn )度(dù )应达到160°F（71°C）以上。
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